SAUCISSE BRIOCHEE : une autre recette proposée par Denise, adhérente CLRD...

SAUCISSE BRIOCHEE

 

-         1 saucisse de Morteau

-         5 œufs

-         20 cl de vin blanc

-         10 cl d’huile

-         250 grs de farine

-         1 sachet de levure

-         150 grs de Comté

-         150 grs de champignons en bte

-         Sel, poivre

 

Faire cuire la saucisse à feu doux dans de l’eau frémissante pdt 20 mn.

Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier, mélanger les œufs, l’huile et le vin blanc, ajouter la farine, la levure, le sel, le poivre, le Comté et les champignons.

Versez la pâte dans un moule à cake huilé ou chemisé de papier cuisson.

Après avoir enlevé la peau, plonger la saucisse dans la pâte.

Placer au four 45 mn.